3M测试片是美国3M公司研发的一种快速测试片。3M测试片相比传统测试方法，大大的缩短了检测工作时间，省略了培养基配制、高压灭菌、平板倾注等繁琐步骤，工作效率大幅提高，并且由于品质的稳定均一，克服了传统测试方法存在的使用培养基批次不同、配置条件不同、配置人员不同而导致的差异性。3M快速测试方法得到了包括AOAC在内的多个国际权威机构的认证，在全球许多国家已获官方机构的正式批准，从而可以确保检测结果的可靠性和世界各地的广泛认可。
3M测试片包括菌落总数、大肠菌群、大肠菌群/大肠杆菌、金黄色葡萄球菌霉菌和酵母菌、环境李斯特等很多种类。
3M菌落总数测试片
1.操作方法
①未开封时，置于≤8℃冷藏，注意外包装上的保存期限，打开包装时，应在室温条件下。已开封的，应用压条或胶带封口后，置于室温，一个月内用完。
②称取样品置于无菌均质袋或均质杯中，加入无菌稀释液搅拌或均质样品，并用稀盐酸或稀氢氧化钠调pH至6.5~7.2。
注意：无菌稀释液不可使用含有柠檬酸盐、酸性亚硫酸盐或硫代硫酸盐的缓冲液，这些稀释液会抑制细菌的生长。
③将测试片置于平坦表面处，保持水平，揭开上层膜，移液器或滴管吸1ml样液垂直滴加在测试片的正中央。然后将上层膜慢慢落下，尽量不要出现气泡，切勿向下滚动上层膜。
④将压板的圆形内凹面朝下，放置在上层膜的正中央，然后轻轻压下，使样液均匀覆盖于圆形的培养基面积上，切不可扭转压板。
⑤拿起压板，静置1min以上等待培养基凝固。然后测试片的透明面朝上，多可叠放20片，置于36℃培养48小时，并保持培养箱的湿度。
